新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 「お米から砂糖がつくれる」という記事を見つけました。 www.zaikei.co.jp 偶然の発見との事で、砂糖の原材料であるサトウキビや甜菜同様に高濃度で糖の生産が稲から可能であること。 コ…