新潟のお米屋『壱成』 blog

新潟のお米屋『壱成』

お米の情報

暑さに強いコシヒカリ。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 現在、コシヒカリの収穫・検査がピークといったところです。 コシヒカリの検査 こちら阿賀野市かがやきにある弊社の倉庫の様子です。 お米がいっぱいです。 しかしコレはほんの一部です…

新米の検査。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 普段は事務所でポチポチPC触ってますが、 繁忙期は社員総出です。 私、学校給食や施設などにお米を届けに配達の日々です。 一年ぶりの配達業務ですが外にでて驚くことが多いです。 外を…

流し込み。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 新米が徐々に出てきました。 ワクワクしますね。 そんな中、最後の仕上げです。 流し込み コレ、なんだかわかりますか? 流し込み 水の流れを使って液肥を田んぼに流し入れていきます。 …

新米。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 毎月8のつく日はお米の日ってことで 本日8月28日、お米の日イベントに参加しました。 販売先はグループ会社の直売所『百笑市場』です。 ドーン!! 新米「葉月みのり」 獲れたての極早生…

葉月みのりが1等!

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 弊社のグループ会社「米杜氏農場」が栽培した『葉月みのり』を収穫しました。 なんと 葉月みのり 一等米でした! 本日精米して、明日には店頭に並びます。 お楽しみに♪ 株式会社 壱成 〒…

明日、稲刈り。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 明日、葉月みのりの稲刈りを行うため圃場の様子を見に行きました。 葉月みのりの圃場 だいぶ良い感じだそうです。 モチの「ゆきみのり」も見てきました。 ゆきみのりの圃場 こちらはもう…

鉄砲散布。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 暑い日々が続く新潟ですが、 暑い、暑い… そんなこと言ってられません! 今が勝負の時です! ラストスパートといった感じでしょうか、 食味を上げるために 液体ケイ酸カリなるものを撒い…

葉月みのり。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ いよいよこの季節がやってきました。 そーです。 新米の収穫です。 www.news24.jp 新潟県の極早生品種「葉月みのり」は早くも収穫されました。 等級検査では全量1等米とのことです。 J…

つきあかりの穂!

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 平年より9日遅い梅雨明けを迎えた新潟です。 そんな中、土曜日は圃場巡回でした。 つきあかり だいぶ穂が確認できますね。 新潟では雨が続き、稲の丈が伸び倒伏の恐れが出てきました。 …

除草剤。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ みなさん、勉強する時は何でしてますか? 私、動画です。 文字見てても頭に入ってこないですw なので気になることがあるとyoutube見ます。 んで、最近見ているチャンネルを紹介します。…

葉月みのり

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 見て下さい!穂が出ています! 葉月みのり この稲は昨年デビューした極早生品種「葉月みのり」です。 葉月みのり出穂 いち早く新米を求める消費者のニーズに対応するため「越路早生」が…

フェーン現象

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 新潟の稲情報を紹介します。 www.nsttv.com 昨年はこの「フェーン現象」が出穂期と重なり、新潟産コシヒカリの大半が被害に遭いました。 天候の事はどうにもなりませんが、 フェーン緊急…

環境保全型水稲栽培技術勉強会。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 弊社では田植え後から毎週土曜日に、米杜氏生産者の方々と生育調査圃場巡回を行っています。生育調査は葉齢・葉色・草丈・茎数などを計測して生育状態を確認します。 生育調査 先週、風…

田植えのピーク。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ あっという間のGWでした。 弊社は田植えシーズンということもあって 全社員フル稼働でした。 私は苗をお客様へお届けしてましたが いやー、バテました。 5月2日~4日がピークで その…

田植えスタート!

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ am6:00 お客様の圃場(田んぼ)へ苗をお届けに。 朝日が最高でした。 苗を運ぶ お客様が植えやすいように圃場に並べていきます。 スタンバイOKな苗 田植え早いなーと思いましたが 移動中、…

播種(はしゅ)。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 4月に入り、稲作業界はシーズン突入といった感じです。昨日、播種(はしゅ)作業を行いました。 種蒔き 我々はこの作業を会社で行っているので人数も多いし道具も揃っていますが 普通の生産…

ドローン免許制度へ。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com ここ1・2年、農業でもドローンが活躍しています。 ドローン 弊社でも生産者さんから委託で散布をしています。 そこで、気になる記事です。 headlines.yahoo.co.jp 記事によると 操縦者…

お!芽、でたー。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 種籾 お! 種籾 芽、 種籾 でたぁー!! 芽 ついに芽が出ました。 『鳩胸(はとむね)』の状態が理想とされています。 その名の通り鳩の胸のような形です。 どうでしょうか? ちなみに、「お…

催芽。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 前回は発芽に必要な水分を十分に吸わせ、種籾(たねもみ)の発芽障害物質を取り除く「浸種」を紹介しました。 okome-kometouji.hatenablog.com 今回はついに催芽機(さいがき)の登場です。 …

浸種。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 前回は、苗が病気にかからないように予防する「種子消毒(しゅししょうどく)」を紹介しました。 okome-kometouji.hatenablog.com 今回は、「浸種(しんしゅ)」です。 浸種(しんしゅ) 新種は…

種子消毒

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 種子消毒 前回は、良い種籾(たねもみ)と悪い種籾を分ける作業 「塩水選(えんすいせん)」を紹介しました。 okome-kometouji.hatenablog.com 今回は種子消毒です。 種子消毒 種子消毒とは、…

塩水選。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com もうすぐ4月、だんだん暖かくなってきました。 お米作りはボチボチ忙しくなってきます。 種もみ ちょっと時期が過ぎましたが苗を作る作業の紹介です。 まずは『塩水選(えんすいせん)』で…

お米のプチギフト

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 春です。 春と言えば新生活のスタートです。 18歳で東京にでて一人暮らしを始めた頃を思い出します。 それまで家事をした事がありませんでしたので とても大変だった記憶があります。 そ…

玄米おにぎり。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 弊社グループ会社の産地直売所「百笑市場 春夏秋冬」の人気商品で『岩海苔おむすび』というものがあります。 岩海苔おにぎり その名の通り、ご飯を岩海苔で包んでいます。岩海苔が「ギシ…

免疫力を高めるのが有効?

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 免疫力を高める玄米食 昨日・今日で『免疫力』について複数のTVで特集していました。 コロナウイルス関連かと思います。 コレをすれば「予防できる」っというのが明白でないので とりあえ…

お米の買い占めを実感。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com お米屋壱成のお米 昨日ブログに書いた通り、新型コロナウイルスの影響でお米等の買い占めが一部で起きているとニュースをみました。 okome-kometouji.hatenablog.com どーせ都市部で転売…

お米の買い占め。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com 引用:@Ao_Yasuda 昨日、ブログで お米の買い占めって起こらないのでしょうか? って書きましたが、 なんと始まってました! blogos.com カップ麺や缶詰、冷凍食品など一部で買い占めが起…

令和1年産新潟産コシヒカリ

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 新潟産コシヒカリプレミアム米 新たなシーズンに向け、生産者さんに 肥料・農薬・種籾等をお届けし 徐々に盛り上がってきた今日この頃です。 新潟県での 令和1年産のお米のおさらいです…

斑点米カメムシ。

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 本日、お付き合いのある吉田農事株式会社様主催の農薬技術研修会に参加してきました。 yoshidanouji.com 農業界歴の浅い私にとって、とても勉強になる時間でした。 知識がある方にとって…

天然冷蔵庫、雪室(ゆきむろ)

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 一月も半ば、新潟は全然雪が降りません。 今年は全国的に暖冬との事です…。 www3.nhk.or.jp 記事を見ましたがホントに雪が降っていません。 新潟県では県内16の観測点のうち、1センチ以…