新潟のお米屋『壱成』 blog

新潟のお米屋『壱成』

収穫祭in豊栄

新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。

https://okome-kometouji.com/

10月26日・27日と弊社では「お米屋の秋の収穫祭」が開催され多くの人で賑わいました。その中でおらが「いっちゃんうまい米」食味コンテストと題して約100名の米杜氏生産者(米杜氏農法を採用している米農家様)の中から食味値・整粒値を事前審査し、その中から上位5名のお米を来場者に食べて頂きました。

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食味コンテストの様子

どのお米が美味しいか投票していただき、投票の結果エントリー№3の斉藤学さんが作る阿賀野市産コシヒカリが金賞に選ばれました。

斉藤学さん、おめでとうございます!

お米の好みは人それぞれと思いますが、お米にうるさい地元の方々の意見が一致したという事なので文句なしの金賞だと思います。

そして、食味コンテストご参加ありがとうございました。

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