第21回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会in木更津
新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。
千葉県木更津市で第21回米・食味分析鑑定コンクールが開催されました。今回の出品数は6500以上だそうです。
注目したいのが金賞を受賞しました、
新潟県阿賀野市の㈲ささかみやまびこ農産さんが作るコシヒカリＢＬです。
新潟のお米の産地といえば「魚沼」や「佐渡」や「岩船」が有名ですが
阿賀野市で作られるお米がコンクールで受賞とはとても素晴らしいです。
阿賀野市で作られたお米が世間に認められたという事です。
もちろん生産者の栽培技術・管理が大きいと思いますが、
阿賀野市という土地で美味しいお米が作れると事実です。
以前、
「第9回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」 - okome-kometouji’s blog
で紹介しました米杜氏農場が作る「新之助」も阿賀野市で栽培されています。
阿賀野市という産地ブランドが高くなる事を期待しています。
