「米ぬか」の可能性。
新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。
先日、休憩中TVを見ていたら「米ぬかを使ったパン」が紹介されていました。
気になってNetで調べました。
結構、がっつり「米ぬか」を使うんですね。
一部の商品しか見ていませんが
なんとこのパン、糖質がほぼゼロに近いそうです。
普通のロールパン100gの中に糖質46.6g
普通の白米100gの中に糖質36.8gだそうです。
この米ぬかパン
100gの中に糖質0.4gだそうです。
さらに、栄養が豊富で
食物繊維に関して
1日に摂取目安
男性が19.0g 女性が17.0g
なんとこのパン100gで
12.5gの食物繊維がとれるとの事です。
これはすごいですね。
一時期、お米を使ったホームベーカリーが流行りましたが
これはもっと驚き度が高いです。
ちなみに「ぬか」って玄米を精白する時に出る、胚芽(はいが)と種皮とが混ざった粉です。
と言う事は、玄米もカラダに良い?
okome-kometouji.hatenablog.com
弊社には普通の炊飯器で白米と同じようにたける玄米があります。
もちろん栄養価もたかいです。是非お試しください!
株式会社 壱成
〒950-3315 新潟県新潟市北区朝日町2-13-17
TEL:025-387-2831
FAX:025-386-9484
HP :https://okome-kometouji.com/