新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 皆さん『葉月みのり』という品種を知っていますか？。新潟県の極早生良食味品種で、葉月の8月中旬に収穫できることから命名された品種です。 葉月みのり という事で、米杜氏農場が栽培し…