新潟のお米屋『壱成(いっせい)』です。 https://okome-kometouji.com/ 新米の出来。 今年の夏は、記録的な猛暑で多くの農産物に猛暑の影響が出ており、特に令和元年産米では白未熟粒の混入が例年より多くなっています。 等級の検査の様子 今年の新潟産のお米…